ホクレアトランスポーテーションのマイクです。

絶好調に好天続きのホノルル地方
屋外イベントにはもってこい

先週はギリシャのお祭りグリ－クフェスティバル
についてブログでご案内しました。

続いて今週末はいよいよ第２８回オキナワンフェスティバルが開催されます。

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ホクレアトランスポーテーションのマイクです。

細切りカット、厚切りカット、クルンとカール
カリカリ、ホクホクとフレンチフライに
関しては皆さん好みが分かれる所。

ジャガイモをカットして、揚げて、
塩振っただけなのに、お店やシェフによって個性がでる非常に奥深～い食べ物。

フレンチフライにこだわりがある人にも、全くない人にも、試して頂きたいお品、個人的に選ぶ
ベストオブフレンチフライは、、、

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今日のおやつは、高カロリー。

アメリカでは定番中の定番。
豚の皮を油で揚げたスナック菓子を
Pork Rinds(ポークラインズ）といって、
キングオブジャンクフード

袋詰めにされたもをポテチ売り場で見かけますが、ジャンクフードのプロは出来たてにこだわります。

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実にズルイ戦略

日本では「頑固親父のラーメン屋」が
人気があるってテレビで見たことがあります。

何でお金払って食事をするのにお客が気を使ったり、叱責されなきゃいけないのって、
とっても不思議でした。　が、ここホノルルにもありました。
それも女性ヴァージョン。

元々はAh-Lang Restaurant　という極々普通の名前だったのに、いつしか
店の名前が、　「Angry Korean Lady」に
訳すとと「頑固韓国人女将」が適当か

怒りっぽい気質を逆手にとって、それをウリにするなんて、なんて強か。

客はみんな女将に怒鳴られることを期待して訪れる
今、ホノルルで密かに話題の本格的韓国料理、いや本格的韓国家庭料理のお店です。

予め「Angry Korean Lady」について予習をして、いざ出陣です

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ホクレアトランスポーテーションのマイクです。

久々にやりました、グルメネタ大ホームラン

スリルと感動、笑いの超大作

プロデューサー　：　マイク　
監督　：　マイク
主演　：　マイク

近日大公開です。

お楽しみに～♪

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しっとりとした雨が降っていたかと思うと、
カーっとはサンサンと降り注いだりの
忙しい天候のホノルル地方。

明日と明後日（8月28日と29日）の2日間に
渡って開催されるグリークフェスティバルは、
何と今年で30回目を迎えるハワイ在住のギリシャ人のお祭り。

　サイト　www.greekfestivalhawaii.com

先日はコリアンフェスティバル、来月はカピオラニパークでオキナワンフェスティバルと
各国、各都市の同郷祭りは地枚挙に暇がありません。
異国の地では同じ民族の団結力が強まるようで、こういったエスニック祭りは盛んです。

今日はグリークフェスティバルが開催されるアラモアナビーチパーク内の
McCoy Pavilionをご紹介します。

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ホクレアトランスポーテーションのマイクです。

今、ハワイでのホットな話題といえば、
カイルアビーチにある豪邸の売買が
成立したということ。
場所柄界隈にはラグジュアリー物件が
立ち並ぶ高級住宅街として有名なエリアの
物件はあの方がクリスマス休暇をすごした邸宅なのです。

人よんでウィンターホワイトハウス


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ピッザといえばイタリアンが王道ですが、
ちょっぴり変化球なアメリカンピッザも
また、捨てがたいおいしさ

只今ローカーボダイエット一時休暇中につき、
普段節制している炭水化物をここぞとばかりに摂取中。
プライオリティーが高いのはなんてったって
ピッザ＆ポップコーン

で、僕にとってのベストアメリカンピッザは、、、

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以前のブログ記事
「ハリウッドセレブの美容健康ドリンク」
でご紹介した通り、昨年からアメリカ本土の
セレブを中心に健康ドリンクとして
ココナッツウォーターがブレイク中

そう、ココナッツといえばハワイじゃありませんか～

あのマドンナはココナッツウォーターにいたくご執心のあまり、ココナッツウォーターの
会社に投資をしているぐらい。

そんなマドンナ姉さんも羨む、究極のナチュラルココナッツウォーターを飲んできました。

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旅の楽しみの１つである食

ハワイにおける朝食処のツービッグネームといえばワイキキのEggs'n Thingsと
カイルアのBoots & Kimo's

偶然にも両店舗とも店舗拡張にともなう移転→新装開店したばかり。
この不況下に業務拡大して大丈夫かなんていう保守的な意見をものともせず、
そのパワーと人気は衰えるどころか、店外の順番待ちの列はさらに長く

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